お買得なセット商品を 栄養素別 にご用意いたしました!!! ぜひ日々の生活にご活用ください。

山城屋の乾物は、産地、素材、旬にこだわり抜いたもののみを取りそろえています。
生産者が丹精込めて育て上げた原材料を、一年で一番おいしい旬に収穫し、お届けしています。
素材独自のしゃきしゃきとした歯ごたえ、香りやうまみなど今までに味わったことのない乾物のおいしさをご堪能いただけます。

山城屋の乾物はほとんどが国内の契約生産者のもと丹精込めてつくられています。
素材の段階では、減農薬や無農薬などにこだわり、自社工場での加工や袋詰めでは、「ISO9001」の取得など、より安心していただけるよう取り組んでおります。

食べ物の安全が一番気になる時だからこそ、山城屋の乾物は安心して召し上がっていただけます。
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※一部の商品は国外産の原料を使用しています。国外産の場合でも、安心して食べていただけるよう、厳しいチェックを行っておりますが、産地などご不明な点などは弊社までお気軽にお問い合わせください。

面倒と思われがちな乾物の下準備も、ぬるま湯を使ったり、急いでいるときはレンジを活用するなどすれば、短い時間で戻すことができます。
毎週開催している料理教室では、乾物料理って意外に簡単なんですね、という声を耳にします。

それでも初めて乾物を使う若いママにはやっぱりとっつきにくいかもしれません。 山城屋では、3分〜10分でカンタンに調理できる乾物を「京のおばんざい」として開発しています。初めての方はこちらでお試しいただくといいかもしれません。

また、乾物のレシピも随時HPで公開しています。今日の献立はものたりない！もう一品増やしたい！と感じたときには是非合わせてご活用ください。

　　

まめ	大豆、黒豆、小豆、金時豆、豆腐など。高タンパク質、ビタミンB群、食物繊維が豊富。（大豆類には女性の味方、イソフラボンが豊富に含まれています）
ごま	カルシウムやマグネシウムなどのミネラルが豊富。また、抗酸化作用のあるセサミンも含む。
わかめ (海草、海藻)	わかめやひじきなどの海草類。鉄、亜鉛、カルシウム、マグネシウムなど、ミネラルの宝庫。また食物繊維やビタミンB群もバランスよく含み、妊娠中のママにはうれしい食材。
やさい	千切大根（切干大根）など野菜の乾物。千切大根には鉄、カルシウム、食物繊維がバランスよく含まれ、また調理がカンタンなことから、妊娠中のママにはうれしい食材の一つ。
さかな	煮干しなど、海の乾物。煮干しにはカルシウム、鉄分、ビタミンDなど、妊娠中のママに必要な栄養素が多く含まれる。そのまま食べれば熱による損失もなく、丸ごと栄養素をとることができる。
しいたけ	カルシウムの吸収を助けるビタミンD、食物繊維など生理機能成分の宝庫。
いも	体内の不要物質を効率よく体外へ排出し、体内環境を整える。葛粉には漢方薬にも使用されてきた葛根デンプンが含まれる。