乾物レシピ：手抜きマーボー麩【株式会社真田】

乾物レシピ

手抜きマーボー麩（4人分）

＜材料＞
麩　40g
市販の麻婆豆腐の素　1袋
　（豆腐を加えるだけで作れるもの）
ねぎ（小口切り）　適量

＜作り方＞
①	フライパンに分量の水と麩を入れ、火にかけながら戻します。（水はだいたい1カップ。足りないようであれば足す）
②	麻婆豆腐の素を入れ、麩に十分味を染み込ませたら、小口切りしたねぎを加え、とろみをつけます。