乾物レシピ：きな粉キャラメルポップコーン【株式会社真田】

乾物レシピ

きな粉キャラメルポップコーン

＜材料＞4カップ分
ポップコーン　30ｇ
油（A）　大さじ1

ポップコーンフレーバーキャラメル味　30g
油（B）　大さじ1
きな粉　お好み量

＜作り方＞
	ポップコーンを作ります
①	深めで大きめのフライパンに油（A）とポップコーンを入れ、フタをして中火にかけます。ポンポンとはじけ始めたら、フライパンをふり、音がしなくなったら火を止め、バットにあげます。（この時、はじけていない豆を取り除きます）
	ポップコーンに味を付けます
②	フライパンをキッチンペーパーなどでさっと拭きます。油（B）とポップコーンフレーバーを入れて、弱火～中火にかけ、こげないようにフライパンを揺らしながら、はしでかき混ぜソース状になるまで溶かします。
③	①で作ったポップコーンを加えて、キャラメルが全体にからまるように手早く混ぜ、固まりをほぐし、火を止めます。きな粉をふりかければ出来上がり。