乾物レシピ：鳴門わかめとさんま缶の酢の物【株式会社真田】

乾物レシピ

鳴門わかめとさんま缶の酢の物

＜材料＞2人分
鳴門わかめ　5g
さんまの缶詰　1缶
きゅうり　1本

砂糖　大さじ1
酢　大さじ1

＜作り方＞
①	わかめは約5分水戻しし、食べやすい大きさに切って水切りします。（さっと熱湯にくぐらせてもよい）
②	きゅうりは小口切りにし、塩もみしてから水洗いし水切りしておきます。
③	ボウルに砂糖と酢を合わせ、①と②を加えて混ぜ、適当な大きさに切ったさんまを合えれば出来上がり。