＜材料＞4～5人分 米 2合 もち米 1合 ゆがき大根 25g 煮干し（頭・はらわた・中骨を除く） 30g ぎんなん 50g 油揚げ 1枚 昆布 5cm角 三つ葉 適量 調味料 （酒 100㏄、みりん 大3、うすくちしょうゆ 大2、こいくちしょうゆ 大1）
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